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随着科技的进步和人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到关注。在这个背景下，消毒碗柜作为家庭厨房电器的新贵，逐渐成为越来越多家庭的必备之选。本文将从消毒碗柜的定义、种类、工作原理、优点以及如何选择等方面进行详细介绍。
一、消毒碗柜的定义与种类
消毒碗柜，顾名思义，是一种专门用于消毒碗筷等餐具的厨房电器。它可以有效地消除细菌、病毒，保障家庭成员的饮食健康。根据加热方式的不同，消毒碗柜可分为电热消毒柜和蒸汽消毒柜两大类。电热消毒柜通过电热丝加热，使碗柜内部温度达到摄氏120度以上，持续15